La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, est un nutriment essentiel à une bonne santé. Par conséquent, il n’est pas toujours bon d’avoir des taux élevés de B12 dans le sang.
Un excès de vitamine B12 peut être le signe d’une maladie du fœtus, d’une leucémie ou d’une autre maladie. Vous pouvez réduire votre apport naturel en B12 en procédant à quelques ajustements alimentaires simples. C’est une bonne nouvelle. Apprenez à lire cet article en le lisant vous-même.
Qu’est-ce que la vitamine B12, et quels sont ses avantages ?
La vitamine B12 est un nutriment qui contribue à la santé de vos cellules sanguines et nerveuses, ainsi qu’à la génération d’ADN et du matériel génétique présent dans toutes vos cellules. La vitamine B12 aide à prévenir l’anémie mégaloblastique, une maladie du sang qui provoque épuisement et faiblesse.
Les bienfaits de la vitamine B12
De toute évidence, la vitamine B12 est essentielle à votre santé générale. Voici quelques-uns de ses avantages :
- Le cerveau et le système nerveux dépendent de la vitamine B12 pour fonctionner correctement.
- Elle est également impliquée dans la génération des globules rouges et dans la création et la régulation de l’ADN.
- Votre corps produit des millions de globules rouges chaque minute grâce à la vitamine B12, qui aide votre corps à absorber l’acide folique. Celle-ci aide votre corps à produire de l’énergie en l’aidant à absorber le folique.
- . Les cellules de votre corps ne peuvent pas se développer correctement sans vitamine B12, ce qui peut entraîner une anémie lorsque le taux de vitamine B12 dans votre corps est trop faible.
Quels sont les dangers d’un taux élevé de B12 ?
Une carence en vitamine B12 peut provoquer des nausées, des vomissements, des maux de tête, de l’anxiété et même des vertiges. Tout excès de cobalamine est excrété dans votre urine car la cobalamine est hydrosoluble.
En fait, aucune limite supérieure n’a été établie pour ce nutriment. Toutefois, une carence en vitamine B12 dans le sang peut indiquer un problème sous-jacent. Les chercheurs ont montré que l’alcoolisme, les injections de vitamine B12 et les compléments alimentaires peuvent tous provoquer des taux élevés de vitamine B12.
Les femmes qui ont des taux élevés de folate et de vitamine B12 dans le sang sont plus susceptibles de donner naissance à des enfants atteints de troubles du spectre autistique.
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Quelle est la meilleure façon de réduire les taux de B12 ?
À la suite d’une carence en vitamine B12, il peut y avoir des effets secondaires à long terme. Si votre taux de B12 est plus élevé que d’habitude, vous pouvez modifier vos habitudes alimentaires afin de réduire le taux de vitamine B12 dans votre organisme.
Ne vous inquiétez pas ; comme très peu d’aliments contiennent ce nutriment, il n’est pas nécessaire de procéder à des ajustements alimentaires majeurs. Vous devriez commencer par limiter votre consommation de viande de bœuf, de produits laitiers et de fruits de mer.
La B12 se trouve dans 70,7 microgrammes par portion de foie de bœuf contre 101,76 microgrammes par portion de foie d’agneau. Les agrumes et les sardines sont parmi les autres sources de vitamine B12, ainsi que le thon, l’arc-en-ciel, le complément alimentaire, le jaune d’œuf et les aliments enrichis.
Vous devez, bien sûr, faire régulièrement des analyses de sang pour vérifier votre taux de vitamine B12. Consultez votre médecin si vos taux restent élevés ; il pourra vous prescrire des examens complémentaires pour déterminer si vous souffrez ou non de maladies voisines.